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    芝麻健脑益智,降脂护心

       2024-04-19 网易2650
    导读

    芝麻健脑益智,降脂护心

    芝麻和芝麻酱是一种物美价廉的营养食品,

    每天只要一汤匙即可收到良好的保健效果。





    01
    对心血管健康有益

    芝麻含有40%的油脂,油脂中含必需脂肪酸和丰富的维生素E,对心血管健康有益,芝麻还含有“芝麻酚”这种抗氧化成分。芝麻酱中的不饱和脂肪酸有护心降脂的作用,是预防心血管病的保健食品。

    02
    补钙补血

    芝麻酱的钙含量也比较高,每100克芝麻酱中含有612毫克钙,远高于牛奶、豆腐等补钙食品。芝麻酱中还含有丰富的铁和叶酸,而铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。白芝麻中铁含量是一般肉类的10倍,只有肝可与之媲美。

    03
    预防糖尿病和高血压

    芝麻中的B族维生素含量非常丰富,白芝麻中的维生素B,是鸡蛋的3倍,黑芝麻则高达6倍。不过它最突出的优点是含丰富的锌、钾、硒等矿物质。锌参与胰岛素的合成与降解;钾有舒张血管、促进钠排泄的作用,有利于血压平稳。这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用。与白芝麻相比,黑芝麻不仅维生素含量更高,且铁含量是白芝麻的2倍,并含有大量的微量元素锰,因此,中医称黑芝麻是“乌发、养颜、不老”的上好滋补品。

    芝麻是食品,不是药品,在疾病的治疗中只能起到辅助作用,不能替代药物治疗。对含油脂较多的坚果,平时也要适当控制食用量,使其真正起到健脑、护心和降脂的作用。


     
    (文/小编)
     
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