• 全国 [切换]
  • 黑龙江省中祥电子商务有限公司
    访问量:14488243

    大闸蟹用抗生素浸泡防病?这些网上流传的说法靠谱吗

       2023-11-10 科技日报1630
    导读

    玉米飘须,谷粱垂首。丰收的10月,大闸蟹、板栗等秋季美食陆续出现在各家各户的餐桌上。与此同时,不少有关食品的流言也开始冒头——大闸蟹用抗生素浸泡防病、刚宰杀的猪牛羊的肉最可口、糖炒栗子被加了石蜡、吃空心

    玉米飘须,谷粱垂首。丰收的10月,大闸蟹、板栗等秋季美食陆续出现在各家各户的餐桌上。与此同时,不少有关食品的流言也开始冒头——大闸蟹用抗生素浸泡防病、刚宰杀的猪牛羊的肉最可口、糖炒栗子被加了石蜡、吃空心菜会抽筋……这些不靠谱的言论在网上被大肆传播。

      今天,科技日报记者就对10月谣言逐一进行盘点,帮您拨开迷雾、寻找真相。

      大闸蟹用抗生素浸泡防病?

      真相:用抗生素反不利螃蟹生长

      每年在大闸蟹上市的时候,与其相关的流言便会“重出江湖”。在众多“老谣”中,“大闸蟹用抗生素浸泡防病”这个谣言最让消费者担心,生怕吃到“抗生素大闸蟹”,影响身体健康。

      不过,这个谣言在天津农学院水产学院教授张树林看来毫无科学根据。

      “老百姓所说的大闸蟹就是中华绒螯蟹,大闸蟹病害需以防为主,防治结合。如果为了预防疾病,把抗生素撒到水里,就有点像给水中的有害细菌打预防针,有可能让有害细菌对抗生素产生免疫力,从而产生耐药性。”张树林进一步说,一旦有害细菌有了耐药性,等到细菌让大闸蟹生病时,再去给大闸蟹喂抗生素,药效就会大打折扣,极大增加了后续治疗的难度。同时广谱抗生素不仅能杀灭有害菌,也会杀灭有益菌,破坏水环境的生态平衡,反而不利于大闸蟹的正常生长。

      “目前国家对水产养殖用投入品使用管理非常严格,农业农村部发布了《关于加强水产养殖用投入品监管的通知》,加快推进白名单制度的建立。”张树林强调,如果大闸蟹生病,可以使用白名单内的药物定量拌入饵料进行治疗,但白名单以外的投入品是被严格禁止使用的。地方农业农村(渔业)部门一旦发现违规使用情况,会依法进行查处,涉嫌犯罪的会移交司法部门追究刑事责任。


     
    (文/小编)
     
    反对 0 举报 0 收藏 0 打赏 0 评论 0
    0相关评论
    免责声明
    • 
    本文为小编原创作品,作者: 小编。欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.zxspw188.com/news/show.php?itemid=360 。本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们934146065@qq.com。
     
    品牌强国