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    食品安全主体责任要落地更要见效

       2023-10-26 中工网1940
    导读

    近日,国务院食安委印发通报,陕西省2022年食品安全工作评议考核等次为A级。这是我省食品安全工作连续4年获评A级等次。这些年来,我省食品安全监管持续加强,保障措施更加完善,食品生产经营企业的主体责任意识有了

    近日,国务院食安委印发通报,陕西省2022年食品安全工作评议考核等次为A级。这是我省食品安全工作连续4年获评A级等次。

    这些年来,我省食品安全监管持续加强,保障措施更加完善,食品生产经营企业的主体责任意识有了较大提升,共治共享理念逐渐深入人心,食品安全工作取得了新进展、开创了新局面。

    虽然我省食品安全形势总体稳定向好,但依然要清醒认识到,民以食为天,食以安为先。食品安全无小事,“舌尖上的安全”一头连着广大生产经营者,一头连着千家万户的餐桌。食品产业全过程涉及的环节多、链条长、参与主体多样化,监管难度大,一些食品安全问题仍需进行持续综合治理。我省相关部门应继续践行好食品安全党政同责要求,细化、明确监管责任,始终把保障食品安全摆在突出位置,强化从农田到餐桌的全过程监管,加快推进食品安全治理体系和治理能力现代化。

    要坚决落实食品安全“四个最严”要求,进一步压实责任,加大工作力度,提升保障水平,牢固树立风险防范意识和底线思维,持续深入开展食品安全风险隐患排查整治,提高风险发现和处置能力。要加大源头管控力度,综合治理农药兽药残留超标、土壤重金属污染、非法添加等问题,持续净化农产品产地环境。要持续强化能力建设,加快转变监管理念,推进智慧监管、信用监管,强化事中事后监管,切实把保障食品安全的政治责任担在肩上、系在心上、落实到行动上,让人民群众吃得放心、安心。

    此外,企业落实食品安全主体责任是保障食品安全的重要环节,也是控制食品生产经营安全风险的关键。食品生产经营企业应加强自律,建立健全食品安全各项管理制度,严防严管严控食品安全风险,扎实高效推动食品安全主体责任落地见效。


     
    (文/小编)
     
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