北海咸鱼干 渔民自晒红娘鱼干红头鱼去头去内脏 海鲜特产干货一斤

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红娘鱼别名：翼红娘鱼，因体色红润，身材苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。红娘鱼有丰富的营养价值，食用能补充人体所需的营养物质，下面就详细介绍一下红娘鱼的功效与作用。为常见的一般经济鱼类，产量不高。肉质较好，每百克肉含蛋白质17.2克、脂肪1.7克、鲜销为主，氽汤食之味鲜美，也可清炖、油炸食用。