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| 品种 | 雪花梨 | 纵径 | 60mm |
| 产地/厂家 | 河南省商丘市宁陵县石桥镇西街 | 横径 | 30mm |
| 果重 | 300g | 成熟度 | 9成 |
| 等级 | 一级 | 可溶性固体物≥ | 其他% |
| 包装规格 | 箱装 | 可食率≥ | 其他% |
| 农药残留量≤ | 0.1 | 病虫害 | 无 |
| 其他规格 | 默认规格 |
自然生长情况下，果皮粗糙、较硬，深绿色。长在树顶的果皮颈部可能出现红褐色皮皱，当地称为“草帽”。现在果农多在外面套纸袋，果皮会细致光滑，绿色会变浅，如果纸袋套的时间较早，可能会是黄绿色。
果肉色白，一般有轻微经络感。味道脆甜，汁水丰富，树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好，多有“草帽”，多程椭圆形。
果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高的医用价值，具有清心润*，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。原产地9月上中旬成熟，耐贮运，一般可贮至次年2-3月。
宁陵雪花梨畅销全国，并出口日本，马来西亚，新加坡等国家和香港，澳门地区，为国家换取了大量的外汇，宁陵雪花梨被农牧渔部命名为“优质农产品”。
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