食用菌到底适合什么人用

食用菌到底适合什么人用

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食用菌适合所有人群食用（不含0-15个月幼儿）。
食用菌类，人们都知道食用菌类能增强机体的免疫力。现代研究结果显示，使这种免疫细胞对病菌具有更强大的攻击性。常见的食用菌类有、平菇、松菇、茶树菇、鸡腿菇、金针菇等，我们应当时常将它们列入自己的一日三餐中。如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乾酪乳杆菌等乳酸菌，能阻止有害病菌通过肠壁侵入人体。酸奶中含有大量的乳酸菌，乳酸菌是肠道清道夫，它在肠内停留，能使肠道菌群的构成发生有益变化，促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。每天喝250~500克酸奶，便可维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。