贵州省贵三红食品有限公司于1998年创建在中国辣椒之都遵义虾子。 贵三红是一家以辣椒产业为基础，致力于辣椒食品领域快速发展的农业产业化企业。依托遵义辣椒生态原产地优势，经过24年的快速发展，已成为贵州省规模最大的发酵辣椒生产企业。 贵三红公司是农业产业化国家重点龙头企业、省级扶贫龙头企业、省级知识产权优势企业、省级科技型小巨人企业，公司拥有省级认定企业技术中心、拥有各类专利技术80余项、参与起草省级地方标准5项。