蔡记食品始创于1986年，始终专注于休闲食品的研发、生产与销售，在中国河南、江西、福建具有生产基地及销售网络。 雀实香隶属福建蔡记，主营肉干、肉松及相关衍生产品,致力于为消费者提供“古早味、零添加”的肉制品。